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*黑米膏:黑米加白米1:1,煮熟後拌糖加桂圓加酒少許,燜10分鐘即可,純黑米飯更好吃。
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◆成分:台灣黑米

◆保存方法:常溫保存,請置於達人+無陽光直射的位置存放

◆注意事項:開封後,請密封冷藏

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◆產地:台灣



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每一份量100公克

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熱量 353大卡

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推薦飽和脂肪 0.8公克

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5毫克





原產地


台灣












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台灣黑米富含花青素 優於白米25倍膳食纖維 隔餐無剩飯味 可天天食用

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膽結石患者經常半夜劇痛緊急送醫,但無聲無息膽結石也不少,如果未能及時發現,可能導致膽囊癌發生,5年存活率恐不到5%;女性、年紀大、高密度膽固醇過低等高風險族群,最好能注意小心,確認體內是否有膽結石,立刻處理預防惡化風險。

書田診所腸胃肝膽科主任王志堂表示,雖然患者經常大餐後或半夜突然感到疼痛,但70%至80%患者沒有明顯症狀,統計發現,從確認無症狀膽結石至發生症狀,第一個5年內僅2%、第二個五年內僅1%、第三個五年內僅0.5%。

女性、懷孕、年紀大、種族、基因、肥胖、快速減重、高熱量食物、缺乏運動等,都是引起膽結石關鍵,讓膽汁內膽固醇過度飽和或膽囊收縮不良,導致膽結石出現,因結石隨時間不斷增大刺激膽囊黏膜,最終有可能引發膽囊癌。

王志堂強調,台灣膽結石發生率10至25%,一旦出現建保持注意,當膽結石超過3公分、膽囊已鈣化、合併大於1公分息肉、膽囊癌高風險族群,就必須考慮手術切除膽囊,降低癌症發生風險,以免最終導致死亡。

另一方面王志堂提醒,膽息肉超過1公分,也會有癌化風精選優惠險,台灣膽席生發生率約6.9%,男性多於女性,好發年紀約40至60歲,癌化風險約3%至8%,假使膽息肉超過1至2公分,單一扁平狀、表面不規則等,就應考慮膽囊切除。

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中國時報【曾百村╱基隆報導】

基隆市1名鄭姓女子指控,姪子在基隆特殊教育學校就讀,但老師疑似照護不周,不讓患有重度自閉症的姪子喝水,導致他情緒不穩下數度撞牆自殘,長達10分鐘,額頭及太陽穴多處傷痕。

鄭女表示,姪子喝水並沒有錯,為何老師需要讓特殊的孩子情緒強烈波動?而指導老師則說,第一時間有傳訊通知學生拿鋼杯砸頭。但這番說法鄭女無法接受,並指姪子到校就讀,「只求小孩安全就好,這樣的要求應該不會過分吧?」

鄭女透露,姪子在特教學校念書1年多來,身上以往出現了抓痕,衣服也被撕爛,甚至沾染血跡,已非首次受傷。她希望未來學校能改善,並跟家長道歉。

特教學校訓育組長李家昀表示,學生高頻率的拿水杯喝水,老師才會上前制止,不慎引起學生的情緒,拿鋼製水杯砸向自己頭部,時間約2、3分鐘,校方已向家長道歉。

下面附上一則新聞讓大家了解時事



新頭殼newtalk

台灣大學公共衛生學院發布最新研究結果,發現雲林六輕工業區的鄰近地方二氧化硫濃度偏高,導致附近麥寮鄉、台西鄉與東勢鄉3鄉的學童罹患呼吸道疾病如過敏性鼻炎、支氣管炎與氣喘的風險較10公里外低暴露區學童,在六輕營運12年後仍高出1.29到1.93倍,此研究成果已刊登於知名國際期刊《國際環境》(Environmental International)上。 


台大公衛學院13日上午發布最新的研究成果報告,這項研究由公衛學院副院長詹長權帶領團隊,受雲林縣政府委託,觀察六輕工業區自1999年營運後,鄰近地區的孩童健康狀況。研究追蹤了1999年至2010年間的鄰近地區共587名11到14歲學童,發現麥寮鄉、台西鄉與東勢鄉3地為高濃度的二氧化硫暴露區,當地學童罹患過敏性鼻炎、支氣管炎及氣喘等呼吸道疾病的風險也比較高。 


詹長權表示,排除如二手菸、車輛廢氣等其他干擾因素後,六輕於1999年正式營運,往後4年、8年、12年間,高暴露區孩童的過敏性鼻炎發生率為26.9%、35.7%、41.7%,支氣管炎為8.3%、8.8%、10.2%,氣喘為18.5%、25.0%、26.9%,均為上升指數;若是在校正相關干擾因子後,多變量分析發現在六輕營運後的4年、8年、12年間,高暴露區間罹患過敏性鼻炎的風險是低暴露區的3.05、2.74和1.93倍,罹患支氣管炎的風險是2.53、1.92和1.72倍,罹患氣喘的風險也有1.60、1.28和1.29倍。 


詹長權指出,六輕的二氧化硫高暴露,已確定會對兒童身體造成影響,提高了兒童罹患呼吸道疾病的風險,建議政府建立更嚴格的法規來管制空污濃度。他舉例,世界衛生組織建議的二氧化硫每日暴露量為10~11ppb(億分之一),國內相關的規定卻是250ppb以下,明顯高出許多,呼籲政府嚴格控管,替民眾健康把關。

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